Colinas de Prosecco

Colinas de Prosecco

O prosecco tem despontado mundialmente como o famoso vinho espumante da Itália. As Colinas de Prosecco, ao norte de Veneza, são onde as vinhas são cultivadas e uma visita à região não é apenas saborosa, mas maravilhosamente cênica. Ao contrário do champanhe, que é específico de uma região, o nome ‘prosecco’ refere-se à própria uva, embora ela também seja chamada de ‘Glera’. É cultivada neste vale exuberante da Itália, rodeado por colinas verdes e emoldurado pelas Montanhas Dolomitas. O prosecco já é cultivado aqui por mais de dez séculos. Três cidades importantes podem ser encontradas na região: Valdobbiadene, Conegliano e Vittorio Veneto. O clima ameno e os solos ricos fazem com que estes vinhedos, salas de degustação e restaurantes locais ofereçam a oportunidade perfeita de saborear o vinho espumante seco e suave direto da fonte. Muitas das vinhas têm pequenos terraços em encostas íngremes que oferecem excelentes vistas para a paisagem ao redor. Eventos de enologia são realizados durante os meses de verão.

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